‏علایم کرونا دقیقا مثل زمانیه که خانمتون داره تلفنتون رو چک می‌کنه :کوتاهی و تنگی نفس ، احساس ضعف ، سردرد ، عرق سرد ، تب ، دل درد های آنی و سرفه شدید خشک هنگامی که سوال ازتون پرسیده میشه و مجبور به حرف زدن میشید 😂
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#لازانيا_مژگان_پز
لازانيا پيش پخت ١بسته
گوشت چرخ كرده حدود ٣٠٠گرم
قارچ ٢٠٠گرم
پياز ١عدد متوسط
پنيرپيتزا ب ميزان لازم
فلفل دلمه اي كوچك ١عدد
رب گوجه حدود ٢ قاشق غذاخوري سرپر
نمك، فلفل، اويشن ، زردچوبه ب ميزان لازم

مواد براي سس سفيد(سس بشامل)
كره ٥٠گرم
ارد ١و نيم قاشق غذاخوري
شير ١و نيم فنجان
طرز تهيه:
ابتدا پياز داغ كرده و گوشت رو خوب با پيازها تفت داده. نمك، فلفل، زردچوبه و اويشن رو اضافه كرده و كني تفت ميديم فلفل دلمه اي نگيني و قارچ هاي ورقه شده رو اضافه كرده و خوب تفت ميديم و در اخر رب رو اضافه ميكنيم و باز تفت داده.
ورقه هاي لازانيا رو ب مدت ده دقيقه داخل اب ولرم ميذاريم، تو اين مدت سس بشامل رو اماده ميكنيم. براي درست كردن سس ابتدا كره رو داخل ظرفي ذوب كرده و بعد ارد رو اضافه ميكنيم كمي ك تفت خورد و بوي خامي ارد گرفته شد شير رو بهش اضافه ميكنيم يخورده ك ب غلظت رسيد شعله گاز رو خاموش ميكنيم.
براي چيدن لازانياها ظرف مورد نظر رو خوب چرب كرده ي لايه لازانيا داخل ظرف چيده، روي اونها رو اول با سس بشامل و بعد موادگوشتي پوشش ميديم من از ذرت هم براي موادم استفاده كردم شما ميتونيد نريزيد ولي تو خوشمزگيش تاثير زيادي داره😋 و بعد پنير پيتزا ريخته، دوباره همين مراحل رو تكرار ميكنيم در اخر روي مواد گوشتي پنير پيتزا ريخته و روي ظرف رو فويل ميكشيم و چندتا سوراخ روي فويل ايجاد ميكنيم و داخل مايكرو يا فر ك از قبل گرم كرديم ميپزيم. براي مايكروويو با تركيب كامبينيشن و كانوكشن ١٨٠ و مايكرو١٨٠ب مدت ١٠تا١٥دقيقه و در فر با دما ١٨٠ ب مدت حدودا ١٥تا٢٠دقيقه. در اخر فويل رو برداشته و چند دقيقه روي لازانيا رو گريل ميكنيم تا طلايي و برشته بشه.
🔷ميتونيد بجاي مواد گوشتي از تركيب گوشت چرخ كرده با بادمجان سرخ شده و له شده استفاده كنيد فقط حتماااا روغن اضافيش رو بگيريد)